مرسى الباحثين العرب
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل الدخول
دخول

المواضيع الأخيرة
» اربح 27 دولار مع A.W surveys شرح بالصور
06/01/16, 11:23 pm من طرف aboud21

» أساتذة المنتدى الكرام أرجو منكم المساعدة
16/12/15, 04:14 pm من طرف محمد

» أنشودة أتيت إليك
27/09/15, 08:26 pm من طرف محمد

» فوائد التمر لجسمك عديدة
15/07/15, 08:45 pm من طرف محمد

» السجارة الواحدة بعد الألف
15/07/15, 08:42 pm من طرف محمد

» نشيد ليلة القدر بصوت إدريس أبكر
13/07/15, 09:51 pm من طرف أبو شهاب

» برشلونة بطلاً لدوري ابطال أوروبا
07/06/15, 01:23 am من طرف أبو شهاب

» مولودية بجاية يتوج بكأس الجزائر
02/05/15, 08:31 pm من طرف أبو شهاب

» آثار الإبراهيمي
23/03/15, 01:14 am من طرف محمد

» برشلونة يهزم الريال في الكلاسيكو
23/03/15, 01:13 am من طرف محمد

» أدب وثقافة الطفل العربي
11/02/15, 12:46 pm من طرف إسماعيل سعدي

» فتافيت امرأة للشاعرة سعاد الصباح
08/02/15, 11:32 pm من طرف إسماعيل سعدي

» استراليا تُتوج بكأس آسيا لأول مرة
31/01/15, 04:32 pm من طرف أبو شهاب

» كـل القلوب إلى الحبيب تميل (إنشاد رائع جدا)
02/01/15, 07:19 pm من طرف محمد

» الجزائري كمال رزوق يتوج بلقب منشد الشارقة في دورته السابعة
27/12/14, 08:25 pm من طرف محمد

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 187 بتاريخ 16/05/13, 01:33 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
محمد - 7229
 
بتول - 4324
 
foufou90 - 3749
 
إسماعيل سعدي - 3748
 
محمد السامي - 1932
 
يوسف إسلام - 1408
 
أبو منال - 1368
 
الملتزمة - 1037
 
عبدالله حسن الذنيبات - 973
 
إبراهيم جلال - 535
 

شاطر | 
 

 البصل يحسن المزاج...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد
مشرف مرسى الرياضة
مشرف مرسى الرياضة


البلد :
عدد المساهمات : 7229
نقاط تميز العضو : 146863
تاريخ التسجيل : 10/12/2009

مُساهمةموضوع: البصل يحسن المزاج...   15/05/14, 12:36 pm

البصل هو جزء من عائلة الآليوم من الخضروات والأعشاب، والتي تتضمن أيضا الثوم المعمر والبصل الأخضر والكرات، وقد تمت زراعة خضروات الآليوم لعدة قرون، ليس فقط لأنها مميزة بالنكهات اللاذعة، لكن أيضا لخصائصها الطبية.

وتشمل الفوائد الصحية المحتملة من استهلاك البصل ضمن الأنظمة الغذائية خفض خطر عدة أنواع من السرطان، وتحسين المزاج والحفاظ على صحة الجلد والشعر.

والبصل يمكن أن يختلف في الحجم والشكل واللون والنكهة، ومن الأنواع الأكثر شيوعا هي الأحمر والأصفر والأبيض، كما يمكن أن تختلف من النكهات الحلوة مع نكهة خفيفة إلى حادة، والحارة، والنفاذة.

وأوضح الباحثون أن البصل غني بالمغذيات الكثيفة، وهذا يعني أنه في حين أنه منخفض في السعرات الحرارية يحتوي على نسب عالية من العناصر المغذية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، حيث أن كوب واحد من البصل المفروم يحتوي على حوالي 64 سعرة حرارية، 15 جراما من الكربوهيدرات، 0 جرام من الدهون، 0 جرام من الكولسترول، 3 جرامات من الألياف، 7 جرامات من السكر، 2 جرام من البروتين و10٪ أو أكثر من القيمة اليومية لفيتامين C وفيتامين B-6 والمنجنيز، كما يحتوي البصل أيضا على كميات صغيرة من الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمواد المضادة للأكسدة وكيرسيتين الكبريت.

ارتبطت الفواكة والخضروات من جميع الأنواع مع انخفاض مخاطر العديد من الظروف الصحية المرتبطة بنمط الحياة.

وقد اقترحت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية مثل المانجو يقلل من خطر السمنة والوفيات الإجمالية، مرض السكري، أمراض القلب، ويشجع على بشرة صحية وشعر، وزيادة الطاقة، وانخفاض الوزن الكلي.

السرطان: قد درست الخضروات الآليوم على نطاق واسع فيما يتعلق بالسرطان، وخاصة سرطان المعدة والقولون، وهذا يرجع إلى أن البصل هو أيضا مصدر قوي للأكسدة وفيتامين ج الذي يساعد على مكافحة تشكيل الجذور الحرة المعروف أنها تسبب السرطان.

النوم والمزاج: حمض الفوليك، وجد في البصل، الذي قد يساعد مع الاكتئاب عن طريق منع وجود فائض من الحمض الأميني في الجسم، والتي يمكن أن يمنع الدم والمواد المغذية الأخرى من الوصول إلى الدماغ، الحمض الأميني الزائد يتداخل مع إنتاج السيروتونين هرمونات الشعور الجيد، الدوبامين، والنورأدرينالين، التي تنظم المزاج فحسب، ولكن أيضا النوم والشهية أيضا.

الجلد والشعر: هناك حاجة إلى كمية كافية من فيتامين C لبناء وصيانة الكولاجين، الذي يوفر بنية على الجلد والشعر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البصل يحسن المزاج...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرسى الباحثين العرب :: مرسى عالم الأسرة :: مرسى الطب و الصحة-
انتقل الى: